Bien s’hydrater tout l’été
On nous le dit et le répète tous les ans quand les chaleurs reviennent : « Il faut boire ! » Oui, d’accord mais Pourquoi ? Combien ? Et comment atteindre cette quantité facilement ? Et l’alimentation, a-t-elle un rôle dans tout ça ?
Pourquoi faut-il veiller à son hydratation ?
Notre corps est composé à 60-70% d’eau en fonction de notre âge. L’eau est un élément primordial pour de nombreuses mécanismes internes (comme la fluidité du sang et des sécrétions, la tension artérielle, le maintien de notre température corporelle, etc.). Mais elle joue également un rôle à sur des aspects de votre santé plus visibles : une peau souple et qui cicatrise bien, un transit régulier, une fatigue musculaire moindre, etc. Tout cela, nous le ressentons dans notre quotidien et nous devons y prêter attention.
En théorie, notre cerveau nous prévient quand il se déshydrate : nous avons soif. Malheureusement, de nombreux éléments faussent ce signal. Ainsi, on ressent moins bien cette sensation quand on prend de l’âge. On peut être trompé par certains médicaments ou la fatigue. Mais cela peut aussi être le stress et l’accélération de nos journées qui fait que l’on n’écoute plus ces signaux si précieux.
Quelle quantité boire chaque jour ?
En théorie, il faudrait boire 8 verres (de 250-300 ml), soit 2 litres d’eau par jour. Cela parait beaucoup, mais en effet, nous perdons chaque jour environ 500 ml d’eau par la peau (pour nous adapter aux variations de températures de l’air) et 1,5 litre d’urine (qui élimine nos déchets). A cela, il faudra ajouter l’eau perdu en cas d’activités sportives (utilisée par nos muscles et pour transpirer) car nous en utilisons 1 litre par heure de sport !
Ces 2 litres peuvent être atteints avec toutes sortes de boissons. Donc si vous buvez un peu de café, thé, jus ou d’autres boissons dans la journée, il serait plus réaliste de dire qu’il faut boire 5 verres d’eau, soit 1,5 litre par jour.
Comment atteindre cette quantité d’eau chaque jour ?
Plusieurs astuces pour boire plus existent et nous devons trouver celles qui nous correspondent le mieux.
Pour mesurer la quantité d’eau bue dans la journée, on peut utiliser des bouteilles ou carafes d’eau de 500 ml. L’idéal serait de finir la 1re avant le déjeuner, la 2e avant le gouter et la 3e avant le coucher. De plus petits récipients permettent ensuite de transporter facilement l’eau afin de toujours avoir de quoi boire avec soi. On peut également placer plusieurs bouteilles à différents endroits bien visibles de la maison (chambre, salon, cuisine, etc.) pour boire le plus souvent possible.
Ces 5 verres ne doivent pas forcément être que de l’eau plate. Vous pouvez boire de l’eau gazeuse, la couper avec un peu de jus de fruit ou du sirop (sans sucre dans l’idéal. On peut aussi y ajouter des tranches de fruits (citron, orange, fruits rouges), de concombre, des feuilles de menthe ou quelques goutes d’anis. Les thés et tisanes glacés sont aussi délicieux et désaltérants. Tout cela peut aider à varier les goûts de vos boissons et vous motiver à boire un peu plus.
Le rôle de l’alimentation
Manger, c’est aussi boire ! Et oui, certains aliments et recettes contiennent beaucoup d’eau. Les champions de l’hydratation, ce sont les fruits et légumes crus qui contiennent 90% de leur poids en eau. Donc quand vous mangez 1 pomme (120-150 g), vous buvez finalement 100-130 ml soit ½ verre d’eau ! Préférez donc les fruits frais, les crudités, mais aussi les soupes (chaudes ou froids), les sorbets, les smoothies (fruits mixés), etc. Pensez également aux féculents (pâte, riz) et légumineuses (lentilles, pois chiche) car une fois cuits, ils contiennent environ les 2/3 de leur poids en eau. Vous l’aurez compris, manger des végétaux (et surtout de saisons) participera à votre hydratation, en vous faisant plaisir et en protégeant votre santé !
Tchin !
